24 heures à Tbilissi, Géorgie

24 heures à Tbilissi, Géorgie

Matin

Réveillez-vous tôt et prenez le métro pour Place de la liberté. Naviguez dans la passerelle souterraine jusqu'à ce que vous sortiez à Pushkin Street. La route rejoint la rue Baratashvili au fur et à mesure que vous descendez, et vous arriverez au vieux mur de la ville en ruine surmonté d'une galerie circulaire de balcons. Suivez les pierres du mur jusqu'à l'odeur du café à Gare de Konka, un tramway abandonné transformé en café, vous invite à faire le plein. Leur café turc est court et sucré et coûte 3 lari (1,50 €).

Passé la façade bleu pastel et le balcon blanc en forme de dentelle du Musée de la poupée de Tbilissi, prendre à droite dans la rue Shavteli. Découvrez les blocs d'apparence instable du tour de l'horloge, on dirait qu'il a été conçu par un génie ou un ivrogne. Quelque chose à quoi penser. Au bout de la place, vous verrez des oiseaux nichant dans le clocher du VIe siècle du Basilique d'Anchiskhati. Tournez à gauche vers la rivière, puis encore à droite. Arrivez au Pont de la paix, qui ressemble un peu à une limace de verre géante à la lumière du jour. De l'autre côté de la rivière se trouve le Palais présidentiel, avec sa façade néoclassique et son dôme en verre postmoderne.

Passez le pont et continuez jusqu'au monument en l'honneur du poète Ietim Gurji. Arrêtez-vous et regardez autour de vous la scène surréaliste des sentiers de lierre rampants qui dévorent les vieilles maisons à galeries. La peinture s'écaille sur les murs des bâtiments tordus et des balcons pliés. Vous apercevrez peut-être un groupe de jeunes buvant du vin fait maison avec des bouteilles de coca usagées autour de la base de la statue vert cuivré du poète.

Derrière les maisons en décomposition se trouve le dôme conique et pointu du 7ème siècle Église de Sioni. Les Géorgiens passent dans la rue et vous remarquez que beaucoup d'entre eux se croisent en passant. Les mendiants et les vieilles dames remplissent des bouteilles d'eau vides aux fontaines environnantes. Vous verrez des chatons errants nourris par une vieille dame en haillons. Au début, elle peut sembler un peu folle, mais arrêtez-vous et parlez-lui. Découvrez qu'elle est plutôt gentille et qu'elle dirige un centre de sauvetage non officiel pour animaux dans l'une des maisons abandonnées en haut de la rue.

Montez les marches jusqu'à la rue Sioni. Prenez une bouffée de produits de boulangerie frais près du Séminaire théologique. Descendez au sous-sol et achetez des plats à emporter Khachapuri, Pain au fromage géorgien. Ce n’est peut-être pas la collation la plus saine, mais elle a vraiment bon goût.

Midi

Alors que vous vous dirigez vers Abanotubani, le quartier de Bath, prenez soin de traverser les routes. Des passages souterrains bien éclairés desservent certaines parties de Tbilissi, mais vous devez souvent utiliser la méthode pas si infaillible de «regarder, prier et courir», car les piétons n’ont pas la priorité en Géorgie. La vue passe au-delà des dômes en brique avec des brins de vapeur sulfureuse qui flottent hors des petits trous. Vous verrez le XVIIe siècle Bains d'Orbeliani, décoré de carreaux bleu lapis, et de deux petits minarets sur le côté. Profiter des bains peut être une activité qui dure toute la journée, alors planifiez votre emploi du temps en conséquence.

Montez dans la petite rue devant le magasin de tapis sur la droite. Imprégnez-vous de l'odeur des fleurs et des herbes et écoutez le bruit de l'eau courante en ouvrant la porte en haut de la jardins botaniques. Suivez les marches sur le flanc de la colline rocheuse jusqu'au Forteresse de Narikala. Il n'y a pas grand chose à voir dans la forteresse elle-même, mais la vue est agréable. Le toit doré et réfléchissant du Cathédrale de Sameba (Holy Trinity) cligne de l'œil au loin. Le chemin serpentin à travers les jardins transporte les visiteurs autour de la forteresse et jusqu'aux escaliers qui mènent à la sortie.

Trouvez-vous derrière le Église de Betlemi et les ruines voisines du Temple du feu zoroastrien. Continuez sur les marches de Betlemi dans le Sololaki quartier, et faites face à votre choix de choix de déjeuner. Il y a Pur Pur sur la place Lado Gudiashvili, un restaurant à l'ambiance bohème composé de morceaux inégaux de meubles décadents et de lanternes en papier, proposant une interprétation moderne de la cuisine géorgienne. Si vous avez envie de quelque chose de plus traditionnel, continuez à Shemoikhede Genatsvale au 25 rue Leselidze. Essaie le Khinkali, des boulettes glissantes remplies de viande épicée, ou un délicieux ragoût, et lavez-les avec du bon vin géorgien comme un rouge saperavi.

Après midi

Vous avez fait un tour complet sur la place de la Liberté. Traverser vers Avenue Rustaveli et observez le contraste entre les ruelles délabrées, mais grandioses, autour de Sololaki, et les bâtiments art nouveau et néoclassique de ce boulevard de style européen. En route, passez le Parlement, un bâtiment aux proportions soviétiques, et profitez d'un peu de lèche-vitrines jusqu'à ce que vous remarquiez le Église de Kashveti de l'autre côté de la route. Empruntez le passage souterrain et explorez les fresques lumineuses, peintes par le peintre d'avant-garde géorgien Lado Gudiashvili. Plus bas, passez devant l'extérieur néoclassique du Musée national d'art et la façade de style mauresque orange brûlé marquant le Opéra.

Continuez vers le Station de métro Rustaveli et prenez le train jusqu'à Avlabari. Cherchez le toit doré de la Cathédrale de Sameba, et suivez les ruelles poussiéreuses dans cette direction. La passerelle en marbre menant à la cathédrale est ponctuée de fontaines et d'arbustes s'étendent sur les vues de Tbilissi. La cathédrale prend les proportions d'un style géorgien traditionnel, mais ses angles sont trop vifs et la pierre taillée trop doucement. À l'intérieur, vous remarquerez qu'il n'y a pas de bancs dans les églises géorgiennes. Malgré son aspect archaïque, le bâtiment a été achevé en 2004.

Soirée

Pour un dîner romantique et décontracté, rendez-vous dans les environs Café Fleurs. Ce restaurant en terrasse de jardin sent les fleurs d'été; profitez de la vue sur la forteresse de Narikala et les balcons suspendus de Sololaki. Si vous êtes ici en été, asseyez-vous et essayez-en shashlik, un shish kebab géorgien mariné et un verre de limonade à l'estragon.

Ou, pour un festin géorgien traditionnel, descendez la colline et traversez le pont sur la rivière Mtkvari, en passant le Église de Metekhi sur l'affleurement rocheux. Traversez le pont, vers les bains. Cherchez un restaurant souterrain appelé Alani. Vous pouvez le dépasser plusieurs fois, alors essayez de rechercher l'orthographe géorgienne «ალანი», qui est écrite à l'extérieur en rouge au 1 Gorgasali Street. Commandez un repas de Khinkali, Khachapuri, salades aux noix et aubergines farcies, et offrez-vous des carafes de vin géorgien, soit un rouge saperavi ou un blanc Tsinandali.

La musique live et le chant étouffent la conversation. Vous pouvez être invité par l'un des habitants à un supra, un rituel de toast géorgien avec chacha, un spiritueux à base de marc de raisin. Décidez de participer - dites adieu à votre foie et bonjour à l'hospitalité géorgienne.


Voir la vidéo: Tbilissi, capitale de la Géorgie où on se verrait bien vivre!